师：同学们好，今天下午由我和大家共同上一节作文备考课，在上课过程中，大家有任何疑问都可以在直播平台留言。我们今天作文备考的副标题是记叙文的实战篇，着重谈记叙文。为什么叫实战篇呢？从两个角度来讲，第一，选例题时特别关照近几年高考命题趋势，从命题素材上尽可能贴近高考；第二，讲解时完全站在考生写作角度换位思考。
记叙文备考从开始到结束，从宏观到微观，要面对三个环节。首先要编故事，巧设情节，像盖房子得有施工图，把一连串事件按内在因果搭好框架。接着，要有精心设计的、最触动人心的细节，就如同房子的特色之处。最后是打磨语言，好比给房子装修。
下面谈第一个环节，巧设情节。看一道题，“第一粒扣子”，是我们学校老师按照高考趋势命的题。我朗读一下，大家用上次教的审题方法，快速思考怎么写。主席谈到青年成长时指出，青年正处在价值观形成和确立时期，价值观养成十分重要，就像穿衣服扣扣子一样，如果第一粒扣子扣错了，剩余的扣子都会扣错。“第一粒扣子”寓意丰富，可以是家风、校训、道德观念、文化信仰、开学第一课、社会实践等。请就此展开联想和思考，以“第一粒扣子”为题，写一篇文章，表达对青少年养成正确价值观念的理解。
这是一道很好的题，拿到题怎么审题呢？首先要明确审题本质，确定围着什么说。这道题很清楚，是让我们谈对青少年养成正确价值观念这个话题的看法。其次，要确定能说什么，也就是观点。主席讲得很明白，青年人要养成正确价值观念，形象表述就是青年人要扣好人生的第一粒扣子。至于用什么领域的素材写，命题人也提供了思路，可以从家风、校训、道德观念、文化等领域选自己熟悉的来写。
今天我们要写记叙文，很多同学觉得记叙文和议论文差别大，其实本质一样。议论文审完题确定观点，传递理念，接着举典型有品位的例子，通过分析讲解证明观点。记叙文同样要先确定表达的观点、传达的理念，只是手法不同，要设置情节编故事，把关键环节写生动形象来传达理念。所以，写记叙文首先要学会设置情节，不能临场现编，平常就得熟悉方法规律。
比如中国传统文学的起承转合，现在看古典小说常说故事的开端、发展、高潮、结局，就是起承转合。台湾故事教练许荣哲讲完整故事有七个环节，美国写作教练杰里克里弗认为一个完整故事是冲突、行动、结局。但我们同学作文只有800字左右，不能直接用。我琢磨了一套方法，写记叙文就三板斧：第一做好铺垫，把要用的人、事、性格、环境先铺垫好；中间制造矛盾麻烦，这是主体，要设置精彩；然后解决麻烦，“药”就是观点，就是揭示主题。
空说无凭，给大家举个例子，还是凸显实战性，我选自己写的下水文。《第一粒扣子》，“我来聚德全上班三个月了，聚德全是本市数一数二的大饭店。大饭店又怎样？哥来了两个月就亲自掌勺了，别忘了哥毕业于蓝翔厨艺学院，这可是厨师行业里的黄埔军校，在校期间哥就曾过五关斩六将，斩获过两届厨艺竞赛奖项。让我略感不爽的是，他们给我安排了一个师傅，瞧见没，就那位脸蛋微圆，身躯微胖，笑眯眯，一枚典型的中年油腻男。我一个厨艺天才喊他师傅，他也配？”
这两段起到铺垫作用。第一段讲聚德全是行业标兵，我两个月就掌勺，毕业于厉害的学校还获过奖，为埋伏主人公业务过硬的线索。而“称哥”凸显他心高气傲。第二段另一人物师傅出场，通过主人公对师傅的称呼和想法，进一步强化其心高气傲。
铺垫好后制造麻烦。“今晚我值班，厨师号8号，一阵忙乱后，刚想喘口气，领班端着我刚炒的一盘苜蓿肉走过来，面无表情，‘咸淡太淡，重炒。’这一声不大，尤其在煎炒烹炸的后厨里，但我听来就是一声惊雷，似乎所有人都在看我，脸腾的一下红到了脖梗。我夹了一口塞进嘴里，是淡了点，但也不至于退菜。我没有重炒，拿起来直接回锅加酱油翻炒，淋出锅，恨恨地朝里吐了一口唾沫，‘让多事儿。’我暗骂一声，端起重炒的苜蓿肉走向出菜口，突然一只胖乎乎的大手搭在我肩上，‘师傅是不是累了？我来。’他接过那盘木须肉，在自己的锅里上火烧油，以极其娴熟的手法重新炒了一盘木须肉。我站在一旁看他颠勺，脑子里一片空白。”
前面强化主人公因自尊自负而敏感，被客人退菜本是小事，他却反应强烈，由怨生恨还朝菜里吐唾沫，性质变了，心术不正。这时师傅出现，师傅关注他、懂他，看破不说破，采取含蓄委婉又坚决的方式，重新炒了一盘苜蓿肉，体现师傅心中客人就是上帝的观念。
下面对症下药。“11点，灯火阑珊，后厨只剩下我们两个人，师傅整了两个小菜，拎了几瓶雪花，让我陪他喝点。后厨小院的大槐树下，师傅聊他年轻时候怎么入的行，怎么追的师娘，怎么又有了小丁宝。慢慢的，我由戒备变得放松，解开衣扣，撸起袖子，越聊越起劲，越喝越开心。不知不觉，夜深了，‘小杨，咱爷俩今晚就到这。’我点点头，站起来。‘小杨，说实在的，你小子有天赋，厨艺上我不担心，你今年才整20，假以时日必成大器，只是你心高气傲的毛病得改改。干咱这一行，顾客就是上帝，这不是糊弄人的口号，是你要时刻放在心里的念头，别忘了这是老主顾的支持才成就了历代的大师。’嗯嗯，起风了，赶快收拾回吧。师傅说着帮我扣起敞开的衣襟来。‘你看这做人就像穿衣服扣子一样，如果第一粒扣子扣错了，剩余的扣子都会扣错。’嗯嗯，我的脸更红了。”
师傅先让主人公放下戒备，再指出担忧的是他的做人，借助师傅的嘴讲出文章主旨“入行先树正，学艺先做人”。但题目是“第一粒扣子”，所以通过师傅给主人公扣扣子，把比喻的本体和喻体完美结合。
文章结尾，“看着师傅走远的背影，我折回后厨，拿起筷子，将那盘伴着自己唾沫已经放冷的苜蓿肉一口一口塞进嘴里。”全文885字，这个结尾用小杨惩罚自己的方式，表现他认识之切、痛悔之深，还通过行为和画面，构成余音袅袅的效果。
我写这个下水文也就四五十分钟，那天早上送完孩子，在庆丰包子铺吃饭，想到学生刚写了“第一粒扣子”，就想写个下水文。因为职业习惯，脑子有套路，想到各行各业都有“第一粒扣子”这个观点，又想到在饭店不敢退菜的新闻，点子就有了，拿出手机备忘录记下来，回家整理。写的时候先确定“对症下药”，也就是要表达的观点，再根据观点想“制造麻烦”，最后考虑“做好铺垫”，逆向构思。
文章写得又快又好，不靠灵感和天赋，只靠规律和技术。下面验证一下，看一篇文章，周星驰写的。大家有两个任务，第一，看本文是否吻合我说的三板斧；第二，如果你哭了，记下在哪哭的。
“《我欺骗了妈妈30年》，母亲与父亲离异的那一年，我才7岁。我和姐姐周文姬、妹妹周新霞一同判给了母亲林宝儿。在1968年的香港，母亲带着我们三个孩子讨生活，其艰难可想而知。为了维持生活，母亲一个人打了两份工，我们几个都特别乖巧懂事，这让母亲很宽慰，尤其是我，由于成绩十分优秀，最得母亲钟爱。那时我们三个孩子都正是长身体的时候，所以不管多么困难，每个星期母亲都要称点肉或买尾鱼给我们加餐。每当吃这些丰盛的大餐时，菜一上桌，我就把菜端到自己的身边，专挑好的吃。姐姐妹妹却懂事得很，从不和我争。但是我的饭量很小，吃了两块就吃不下去了。然后我就开始胡闹，总还要捡两块放在嘴里嚼两下，再吐到碟子里。我嚼过的姐姐妹妹哪里还肯吃呢？为了不浪费，母亲只好自己吃。”