师:本节课主要学习有机合成材料。我们的学习目标有:第一,知道有机化合物和有机高分子化合物的组成特点;第二,知道常见塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用;第三,了解合成材料对人和环境的影响,全面认识合成材料对人类社会发展的作用。大家知道口罩的主要制作材料是什么吗?主要是无纺布,它是一种有机合成材料,制作原料主要是聚丙烯,这是一种有机化合物,在日常生活中随处可见,像我们在课题一《人类重要营养物质》里学的蛋白质、糖类、油脂、维生素等,都是食品中的有机化合物。

  那么有机化合物有什么组成特点呢?我们先从课本第102页“探究 认识有机化合物”入手,请同学们先填写这里边物质的化学式和组成元素。

  师:好,我们来看答案。之前学习就知道,甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质是有机化合物,它们在组成元素上有什么共同特点?

  生:都有碳元素。

  师:对,有机化合物的组成特点就是都有碳元素。为研究方便,根据是否含碳元素,我们把化合物分为有机化合物,简称有机物;无机化合物,简称无机物。像甲烷、乙醇等有机化合物都含碳元素,硫酸、氢氧化钠、氯化钠不含碳元素,归在无机物里。那二氧化碳也有碳元素,它是不是有机物呢?

  生:这个问题提得非常好。少数含碳元素的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等,具有无机物特点,所以归为无机物。在有机化合物中,除碳元素外,还有氢、氧、氮等元素。在有机化合物结构上,碳原子除了跟氢、氧、氮等原子结合,碳原子之间也能相互连接形成碳链或碳环。而且同样的原子不同排列方式会形成不同物质,所以有机物数目庞大。

  下面我们进一步认识有机化合物,请同学们填写表格中这些有机物的相对分子质量。

  师:好,我们看下答案。请比较甲烷、乙醇、葡萄糖与淀粉、蛋白质的相对分子质量。

  生:甲醇、乙醇、葡萄糖相对分子量较小,属于有机小分子化合物;淀粉、蛋白质相对分子质量上万,甚至高达百万或更高,是有机高分子化合物。

  师:现代社会有机高分子化合物随处可见,像我们穿的校服、自行车轮胎胶、手套、电插座,还有医用口罩,都是用有机高分子化合物制作的。棉花、羊毛、天然橡胶是天然有机高分子材料;塑料、合成纤维、合成橡胶是合成有机高分子材料,这两类有机高分子材料都由有机高分子化合物制成。塑料是常见的有机高分子材料,密度小、耐腐蚀、易加工。常见塑料有聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料、酚醛塑料等。生活中会遇到这些问题:装食品的聚乙烯塑料袋怎么封口?酚醛塑料做的插座破裂后能不能热修补?要解决这两个问题,我们先从课本104页实验入手。待会看实验视频,同学们一定要仔细观察并记录现象。

  (播放聚乙烯塑料热敏性实验视频)

  师:好了,从实验中我们观察到什么现象?

  生:塑料碎片萎缩、融化,冷却后变硬,粘连在一起,再加热又可以融化。

  师:这是聚乙烯塑料加热的现象。那我们再看酚醛塑料加热时是什么现象?

  (播放酚醛塑料加热实验视频)

  师:有些高分子材料加热时不熔化,具有热固性,加热到一定温度会燃烧。通过实验观察到什么现象?

  生:塑料碎片没有融化,温度达到一定程度燃烧起来了。

  师:都是塑料,受热表现为啥差别这么大?现象不同肯定和性质有关,性质不同会不会受结构影响呢?下面看看它们结构有什么不同。食品包装塑料袋用的聚乙烯,每个聚乙烯分子由成千上万乙烯分子聚合而成,形成链状。具有这种结构的物质有热塑性,可以反复热加工。而酚醛塑料具有热固性,一经加工成型,受热不再融化。所以装食品用的聚乙烯塑料怎么封口?

  生:用加热的方法,因为聚乙烯塑料有热塑性。

  师:酚醛塑料插座破裂后能不能热修补?

  生:不可以,因为酚醛塑料具有热固性。

  师:其他有机高分子化合物呢?有机高分子化合物大多由有机小分子化合物聚合而成,也叫聚合物,有链式聚合结构和网状聚合结构。链状聚合结构的高分子材料有热塑性,如聚乙烯塑料,常见热塑性塑料制品有塑料袋、塑料盆、雨衣等;网状结构的有机高分子材料有热固性,如酚醛塑料。常见热固性塑料制品有这些。同学们,从这里能看出物质的性质决定用途,那性质由什么决定?

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《9年级化学 第12单元 有机合成材料 逐字稿-3,277字 第5版》.docx
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