师：同学们，大家好。今天很高兴和大家一起来学习一节美术课。写意蔬果想要学得好，习惯很重要，请大家端正坐姿，摆放好书本画具，准备进入今天的美术课堂。在上课之前，课堂小博士有个谜语想考考大家，请认真听：红红房子，白白被子，掀掉被子，有黑丸子。打一水果。
生：（猜出答案）荔枝！
师：对，是荔枝。荔枝是广东四大名果之一，也是驰名中外的岭南佳果。我们广州的后花园从化就盛产荔枝，荔乡环抱。现在我们一起来看看荔枝成熟的美丽景色。相信同学们也很喜欢岭南的蔬果。同样，宋代著名诗人苏轼也非常喜欢岭南的蔬果，他写下《食荔枝》：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”意思是罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅每天都有新鲜的，如果一天能吃300颗荔枝，他愿意永远都做岭南人。由此可以看出苏轼对岭南蔬果的喜爱之情。
岭南地处亚热带地区，蔬果资源非常丰富，有白菜、南瓜、柿子、辣椒等。我们的岭南蔬果不仅好吃，造型也非常好看。那么今天我们就学习用中国画中写意的方式来表现我们的岭南蔬果。在学习之前，老师想让同学们看看这两幅画有什么区别，它们的表现形式有什么不同。
生：（观察并回答）第一幅是我国传统的中国画，笔墨简练，形象概括。第二幅是西方的油画，画法细致，形象逼真。
师：非常好。接下来我们一起来听听小博士给我们介绍一下什么是中国画。
小博士：中国画是具有悠久历史和优良传统的中国民族绘画表现形式。从技法上约可分为写意和工笔两大类，从题材上约可分为人物、山水、花鸟等。
师：刚才课堂小博士介绍了中国画约可分为工笔和写意两大类。接下来老师想让同学们看看以下两幅画属于中国画的哪种类型，它们的用笔、用墨有什么特点呢？
生：（观察并回答）第一幅《枇杷山鸟图》画法较为细致工整写实，是一幅工笔画。右边齐白石的《枇杷图》笔墨简练，形象概括，是一幅写意画。
师：由此可以看出，写意画在描绘对象的时候，更加注重的是描绘对象的神韵。接下来我们再听听小博士给我们介绍一下什么是工笔画，什么是写意画。
小博士：工笔画是运用工整、细致、缜密的技法来描绘对象，属于工整细致一类画法。写意画是用简练的笔法描绘景物，纵笔挥洒，墨彩飞扬。写意画主张神似，属于重放一类的画法。
师：听完小博士的介绍，老师想考考大家，以下两幅画，哪一幅是工笔画，哪一幅是写意画呢？
生：（观察并回答）左边的《桃枝翠鸟图》画法较为细致工整写实，是一幅工笔画。右边齐白石的《红桃》笔墨简练，墨彩飞扬，是一幅写意画。
师：说到写意画，就不得不提到我国近现代绘画大师齐白石爷爷。我们一起来听听小博士的介绍。
小博士：齐白石生于湖南湘潭，是近现代中国绘画大师。齐白石擅画花鸟虫鱼、山水人物，笔墨雄浑滋润，色彩浓艳明快，造型简练生动，意境淳厚朴实，色彩鲜明热烈，所作鱼虾虫蟹天趣横生，代表作有《蛙声十里出山泉》《墨虾》等。
师：听完小博士对齐白石爷爷的介绍，我们一起来看看齐白石爷爷的两幅写意蔬果，思考一下写意画的构图、用笔、用墨、立意有什么特点呢。同学们也可以把思考出来的答案用笔记录下来。我们以齐白石的《葫芦蝈蝈》为例，画面采用弧线式构图，生动有趣，辅以款识，使作品达到形式与内容和谐统一的境地。从画面旺盛生长的植物和生动逼真的小昆虫可以看出，画面洋溢着对生活的热爱之情，简洁而又不失趣味。用笔沉朴质拙，挥洒自如。用墨雄浑滋润，色彩浓艳明快。同学们知道吗？写意画中的用笔用墨也是一种学问。今天我们一起来学习一下墨分五色和写意画的基本用笔方法。