师：同学们，这节课我们一起来学习人教版初中生物学七年级下册第四单元第六章第三节神经调节的基本方式第二课时。下面我们先来了解本节的学习目标：一、举例说出反射，包括简单的反射和复杂的反射；二、尝试测定反应速度。在学习新课前，我们先来回顾上节课所学内容。上节课我们学习了神经调节的基本方式是反射，那什么是反射呢？
生：反射是人体或动物体通过神经系统对外界或内部的各种刺激所发生的有规律性的反应。
师：非常好。那反射的结构基础反射弧包括哪些结构呢？
生：反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五个部分。感受器感受到刺激，产生神经冲动，通过传入神经传到神经中枢进行分析综合后，将冲动通过传出神经传至效应器做出反应，这个过程就是反射。
师：没错。反射发生需要一定的刺激，还要有完整的反射弧。上节课我们学习了很多反射活动的实例，比如膝跳反射、缩手反射、儿童学习骑自行车、行人听到身后汽车喇叭声就会迅速躲避。请同学们根据生活经验判断，这些反射活动哪些是生来就有的，哪些是后天形成的呢？
生：膝跳反射和缩手反射都是生来就有的，这两种反射活动都不需要大脑皮层的分析和判断，属于简单反射。骑自行车要经过多次练习才能掌握平衡，行人听到身后汽车喇叭声就会迅速躲避，这两个反射活动都是通过学习或生活经验的积累后天形成的，属于复杂反射。
师：很棒。下面我们来学习两种反射的特点。比如缩手反射是人生来就有的，不需要大脑的分析和判断，只要出现刺激，正常人体都会做出相应的反应，是一类简单的反射，完成该反射的神经中枢在脊髓，属于低级中枢。那同学们生活中还有哪些活动是属于简单反射的呢？
生：类似缩手反射的例子还有很多，例如膝跳反射、眨眼反射、排尿反射、吃酸梅会分泌唾液等，都属于简单反射。
师：对，简单反射是人和动物生来就有的，参与的神经中枢是大脑皮层以下的脊髓或脑干，没有大脑皮层的参与。人们通过长期的生活经验积累，还能形成复杂的反射。比如行人听到身后汽车喇叭声就会迅速躲避，人生来是不具备这种反射的，汽车喇叭声代表危险，这种特殊含义是人通过后天学习获得的，需要经过大脑皮层的分析和判断，而幼儿听到汽车喇叭声不会躲避，是因为没有获得相应的生活经验。同学们，你们还能说出哪些活动是属于复杂反射的呢？
生：类似的例子还有很多，比如吃过酸梅的人看到酸梅就会分泌唾液，是因为有过品尝酸梅的体验，知道梅子是酸的，而没有吃过酸梅的人可能不会出现这些反射。再比如，同学们在过马路的时候会看红绿灯，当红灯亮起，行人会停止脚步，同学们听到上课铃声响了，会迅速走进教室。
师：很好，以上这些复杂的反射都是通过后天学习或生活经验的积累形成的，有大脑皮层的参与。通过前面的实例，我们学习了简单反射和复杂反射，现在我们通过表格来进行对比。简单反射是生来就有的，参与的神经中枢是大脑皮层以下的脊髓或脑干，适应范围小，只适应不变的环境。而复杂反射不是生来就有的，需要后天的学习或长期生活经验的积累，需要经过大脑皮层的分析和判断，适应范围广，可以适应多变的环境。同学们，通过学习，你们掌握简单反射与复杂反射的特点了吗？现在请判断以下反射活动，哪些是简单反射，哪些是复杂反射呢？在判断的时候我们应该抓住一个特点，如果是生来就有的，不需要后天的学习和生活经验的积累，那就属于简单反射。
生：婴儿的排尿反射和吃食物时分泌唾液这两种反射活动都是生来就有的，不需要大脑皮层的分析和判断，因此属于简单反射。而电话铃声响了，小丽赶快跑去接电话，发令枪一响，同学们冲出起跑线，这两种反射是通过后天生活经验的积累形成的，需要经过大脑的分析和判断，因此属于复杂反射。
师：非常正确。同学们，你们听过望梅止渴这个故事吗？下面请同学们通过视频了解望梅止渴这个历史典故。
（播放视频后）
师：视频中将士们听说前面有又大又红的梅子吃，马上联想到梅子的酸味，个个都流出了口水，望梅止渴是属于什么反射呢？假如士兵们没有吃过酸梅，会不会有这样的反应呢？
生：望梅止渴属于复杂反射，士兵们听到酸梅会分泌唾液，是因为他们曾经有吃过酸梅的体验，知道梅子是酸的，当听到别人提起酸梅的时候，就会联想到酸梅的酸味，刺激唾液腺分泌唾液。
师：这里同学们要注意，与语言文字有关的反射是人类特有的复杂反射。比如有的人听相声的时候会哈哈大笑，这是对语言的反射，看小说时看到动情的地方会感动流泪，这是人对文字的反射。同学们，你们还能列举其他与语言文字有关的反射吗？
生：与语言文字有关的反射，还有谈虎色变、画饼充饥等。
师：有些同学可能有养过宠物的经历，比如小狗会按照主人的指令做出握手、坐下、躺下、摇尾巴等动作。那么路边其他的小狗也会这么听话吗？
生：不会的，这是主人对宠物狗给出指令，和小狗做出正确动作，及时给予奖励，不断反复训练的结果。
师：又比如鹦鹉学舌，请同学们想一想，小狗和鹦鹉能够真正理解语言文字的含义吗？
生：动物只对食物的气味、形状、颜色等具体的刺激做出反应，不懂得语言和文字所代表的含义。而人类能够对抽象的语言文字的刺激作出反应，建立人类特有的复杂反射，这类复杂反射的建立与大脑皮层的语言中枢有关，因此人类和动物就有了本质的区别。