师:各位同学,大家好。今天我们一起来学习高一人教版生物必修2第四章第一节基因指导蛋白质的合成。这节课我们有三个任务:第一,基于实验证据,通过推理和论证揭示基因指导蛋白质合成的生命本质;第二,概述基因指导蛋白质合成的过程;第三,树立生命的信息观,建立生命是物质、能量和信息统一体的观念。

  大家都看过《侏罗纪公园》吧,电影里庞大的恐龙世界让人震撼,但可惜它们最后灭绝了。电影中,科学家从包裹史前蚊子的琥珀里抽取恐龙血液,分离出恐龙的DNA——也就是它的遗传物质,然后利用高新生物技术,竟然让灭绝了6500万年前的史前庞然大物复活,大家觉得这可行吗?

  我们现在也饱受一些小生物的困扰,比如新冠病毒,它很厉害,大家都深有体会。我们对付它的主要方式是注射疫苗,疫苗中最重要的成分是新冠病毒的刺突S蛋白,它是最主要的抗原。那如何得到刺突蛋白呢?如果我们有新冠病毒的核酸是不是就可以了?这些核酸又是如何指导蛋白质合成的呢?

  从逻辑上看,核酸指导蛋白质合成有两种可能性,也就是两种假说。一种假说是DNA直接指导蛋白质的合成,有的同学可能马上反对,为什么呢?因为DNA存在于细胞核中,而蛋白质的合成是在细胞质中的核糖体上,也就是说在细胞核外,这可谓是“咫尺便是天涯”呀。

  也许DNA直接指导蛋白质合成不大可能,那有的同学可能会有另外一种假说,就是在DNA指导蛋白质合成过程中可能有一个中间使者,也就是信使,连接了DNA和蛋白质,这种假说成立吗?又该如何证实呢?这就需要依靠逻辑推理和实验证据。下面我们来看一下在寻找这个信使过程中所做的实验。

  第一个实验在1955年,布拉舍用RNA酶分解变形虫细胞中的RNA,结果蛋白质的合成就停止了。变形虫是真核细胞,其遗传物质是DNA,由DNA指导蛋白质的合成。但RNA被酶水解后,DNA就无法指导蛋白质合成了,这说明了什么?说明蛋白质的合成跟RNA有关。

  那RNA会从细胞核到细胞质中吗?我们看下面这个实验。1955年,拉斯特用标记尿嘧啶的核苷酸的培养液培养变形虫细胞,检测发现标记物先出现在细胞核中,然后出现在细胞质中。用尿嘧啶核苷酸来标记RNA,因为它是RNA特有的核苷酸。实验结果表明,RNA可以从细胞核到细胞质,从RNA出现的地点和先后顺序来看,RNA可能是DNA和蛋白质的桥梁。那它可以传递DNA的信息吗?我们再看实验三。

  1961年,科学家用噬菌体SP8侵染枯草杆菌,之后从枯草杆菌中分别提取出菌体的DNA、菌体侵染后产生的RNA以及枯草杆菌的DNA,研究三者的关系。他们是怎么研究的呢?用两种DNA跟噬菌体的RNA进行杂交,看RNA到底接受了谁的遗传信息,与谁能一一对应。实验结果发现,只有噬菌体的RNA可以跟噬菌体的DNA的一条链形成一一对应的杂交链。这个实验证明了确实是噬菌体的DNA把信息传给了噬菌体的RNA,二者碱基之间可以一一对应。

  遗传信息从DNA通过RNA传给蛋白质,从DNA到RNA,都是核苷酸之间的信息变化,属于核酸内部的事情,就好比我说完话你转达一下,还得一一对应,像录下来一样,我们把这个过程称之为转录。那RNA有什么样的结构能够承担信使传递遗传信息的重任呢?

  RNA的中文名叫核糖核酸,是生物大分子。它的基本单位核糖核苷酸由三部分构成,分别是1分子磷酸、1分子核糖(注意2号位是羟基而不是氢,不是脱氧核糖),还有1分子含氮碱基。它的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶,注意没有胸腺嘧啶,而是有尿嘧啶,相应的核苷酸分别叫腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸和尿嘧啶核糖核苷酸。RNA由这些基本单位相互连接形成一条链,彼此之间的键叫3',5'-磷酸二酯键,它只有一条链,与DNA分子的两条链不同,分子量相对较小,可以从核孔中出来。在生物体内,RNA可以分为三大类,分别是核糖体RNA(也叫rRNA)、信使RNA(也叫mRNA),还有转运RNA(也叫tRNA)。RNA在生物体内的功能主要有:有些RNA可以储存遗传信息,因为它本身就是一些生物的遗传物质,比如很多病毒的遗传物质就是RNA;当然它也可以作为信使传递遗传信息。我们之前也学过,有的RNA还是酶。

  我们知道双链DNA的遗传信息是通过脱氧核苷酸的排列顺序表达的,如何准确地传递给RNA呢?所谓准确传递,就是二者之间要满足一一对应关系。有的同学说这好办,双链之间的碱基存在一一对应关系,遵循碱基互补配对原则,只要DNA的一条链和RNA进行碱基互补配对就行。但我们知道RNA没有T,只有U,那怎么办呢?有同学说那就A跟U配对,反正U的结构也跟T类似。

  那这里还有个问题,DNA双链的排列不一样,它们是互补配对的,那RNA听谁的呢?RNA碱基的排列顺序和DNA的哪条链进行互补配对应该不是随意的吧。如何保证信息的准确性呢?毕竟“你爱我”和“我爱你”意思可不一样。还有,DNA是双螺旋结构,转录时需不需要解旋呢?需不需要解旋酶的参与呢?RNA是一条链,由核糖核苷酸构成,那生物体内有核糖核苷酸吗?当然有,比如我们平时吃食物,吃进去的核酸在体内水解酶的作用下,自然就会变成核糖核苷酸。

  核糖核苷酸连接成长链,其中形成的键叫磷酸二酯键,这需要酶的催化吗?我们记得催化DNA中磷酸二酯键形成的酶叫DNA聚合酶,那这里也需要酶,这个酶应该叫什么呢?叫RNA聚合酶。刚才我们讲的都是一些假说,每一部分都需要有实验证据来证明。

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《生物 必修2 第4章 第1节:基因指导蛋白质的合成 第1课时 逐字稿-4,396字 第5版》.docx
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