师：小朋友们，上节课我们学习了《葡萄沟》这篇课文，知道了新疆吐鲁番的葡萄沟盛产水果。五月有桑葚，六月有杏子、无花果，到了七月份，人们最喜爱的葡萄成熟了。那儿的葡萄数量多、颜色美、品质好，维吾尔族老乡更是热情好客，真是人美景也美。今天这节课，我们要继续去游览葡萄沟。有几个词语朋友闻讯而来，要和咱们结伴而行，那就让我们先和他们打打招呼吧。读词语时要注意前鼻音和多音字读准确：出产、月份、淡绿、好客、水分、种葡萄、葡萄干、山坡、枝叶、老乡、味道、吃个够、收下来、利用、搭起凉棚、运到城市、留着小孔。
师：接下来请小朋友们读一读课文的第三自然段，然后标一标：这一自然段共有几句话？每句话分别说了什么？
生：（默读并标记）
师：标好了吗？我们一起来看。这一自然段一共有四句话。第一句话是：“收下来的葡萄有的运到城市去，有的运到晾房里，制成葡萄干。”这句话告诉我们收下来的葡萄有不同的去处。为了让人们一年四季都能吃到鲜美甘甜的葡萄，维吾尔族老乡不仅把葡萄运到城里，还运到晾房里制成葡萄干。
师：第二句话是：“晾房修在山坡上，四壁留着许多小孔，里面钉着许多木架子。”这句话告诉我们晾房的位置和样子。这里有个多音字“钉”，当它表示用钉子固定东西，或用针线缝扣子时，读“dìng”，比如“钉钉子”“钉扣子”；它还有一个读音“dīng”，可以组词“钉子”“铁钉”。
师：大家看，这就是晾房。晾房是葡农充分利用吐鲁番盆地的光热资源、晾制葡萄干的传统建筑，主要用来晾晒葡萄干。晾房一般建在通风好的地方，墙壁上开有许多整齐的方形小孔，用来通风。在吐鲁番，几乎每家葡农都有这样的晾房。
师：第三句话是：“成串的葡萄挂在架子上，利用流动的热空气让水分蒸发掉，就成了葡萄干。”这句话说清楚了葡萄干的制作原理。
师：第四句话是：“这里生产的葡萄干颜色鲜、味道甜，非常有名。”这句话点明了葡萄干的特点以及它出名的原因。
师：葡萄沟的葡萄年年大丰收，成熟的葡萄除了运到城市出售，还有一种主要的加工方式，就是送到晾房里制成葡萄干。第三自然段主要就是在告诉我们怎么制作葡萄干。请大家默读课文，圈出制作葡萄干的关键步骤，然后用上“先……然后……”的句式，连起来说一说葡萄干的制作过程。
生：（默读圈画）
师：我们来看看你圈的和老师圈的是不是一样？关键词有：“运到晾房”“挂在架子上”“利用流动的热空气”“水分蒸发”。我们来听一位同学的介绍。
生：葡萄干的制作方法独特而有趣。先把成串的葡萄运到晾房里，然后挂在木架子上，热空气从四壁的小孔进入晾房，再利用流动的热空气把葡萄的水分蒸发掉，美味的葡萄干就做成了。
师：你们想看看葡农制作葡萄干的过程吗？老师带大家去瞧一瞧。
师：在夏季，鲜葡萄经过一个月左右的晾制，就可以风干成葡萄干。这样晾制出来的葡萄干有什么特点呢？
生：颜色鲜，味道甜。
师：正是因为葡萄沟的葡萄干有这两个特点，所以它扬名天下，深受大家喜爱。老师听说，以前有一些外国人来葡萄沟考察，对这种天然晾制葡萄干的方法感到非常惊奇，回去后也试着用这种方法制作，可是他们那里没有吐鲁番干热多风的自然条件，每次都没有成功。所以新疆吐鲁番的葡萄干可是世界上独一无二的，这真是我们中国人的骄傲啊！