师：今天我们要学习的内容是高二化学选择性必修三第四章第三节核酸。本节课的学习目标有三个：一是了解核酸的结构特点和生物功能；二是知道核酸与核苷酸、戊糖、磷酸、碱基之间的关系，能辨识核糖核酸、脱氧核糖核酸中的磷酯键；三是从结构的角度认识核酸分子的形成过程及水解过程，了解DNA分子中基本结构单元之间的连接方式，基于氢键分析碱基互补配对原理。
首先，我们来学习核酸的组成。我想跟大家分享两则视频，第一则是关于广州航拍核酸检测的视频；第二则是关于核酸检测采样完成后，样品去向的视频。
移动实验室的车已进入工作状态，有请专业科研人员景瑞。
师：建明老师您好，你们把它比喻成“战车”，你们和它是伙伴关系，对吧？
生：对对对，如果按一年时间算，我跟它相伴最长是101天，几乎都在第一线，而且说实话，也是在双引号的“旅途中”工作。
师：你看起来个头小，笑眯眯的，但骨子里是个很坚强的女孩，哭过鼻子吧？
生：说实话有哭过。2月份我们到达武汉，看到曾经繁华的武汉变成万象空城，内心确实有一定的不安和惶恐。但随着检测工作开始，这种情绪慢慢消失了，因为我们知道，每做一份核酸检测，就可能有一个病人从医院健康地回到家里。这份工作能奉献自己的爱和光，对我们来说是一种骄傲和自豪。
师：要登上这个车需要做什么准备？
生：第一步先换内胆衣，然后再穿上防护服。
师：好，我们跟着体验一下。这边是穿内胆衣，对吧？
生：对对，您现在外面穿的是一次性的，里面就是内胆衣。但要进去还得再穿两层。
师：也就是说得穿4层。
生：对，韩老师，现在跟着我，上面穿鞋套，要把门关好。
生：跟大家说个小插曲，我的这个内胆衣是女士的，标志在这，收腰。
师：呼气、吸气还好。
生：对。
师：尽管我现在还没进入实验室，但……（戴第二层手套）这样套在上面，对吧？
生：对，您一出去……
生：接下来就可以开始检测工作了。第一步通常把样本放到传递仓里面。
师：这是个传递仓。
生：拿出样本后，简单消毒，再放到安全柜里。然后把每个样本加到核酸提取试剂盒里面，在核酸提取仪里把核酸提取完，再把核酸拿出来放到安全柜里，接着进行加样。
师：没想到巾帼应急团队的战车上操作如此繁琐，这窄窄的空间里，浓缩了他们多少携手抗疫的暖心瞬间。
生：会把样本移到核酸提取试剂盒中，之后拿出来放到核酸提取仪器里进行核酸提取。
师：通常这样一个流程里，科研人员大概几位配合？
生：一共四位，4位是一个小组。
师：明白了，就像a、b、c、d这样一个小组配合。那你们这样一个小组，一天最多能检测多少样本？
生：我们最高能做到1600人份，就是一个工作单元。
师：在实验室操作的是4个人，最多1600份。
生：对，最多1600人份。
师：咱们在车下聊天时，你说一年最长工作……
生：最长是101天。
师：我们常做的核酸检测中的核酸究竟是什么呢？核酸属于生物大分子，天然的核酸根据其组成中戊糖的不同，分为脱氧核糖核酸和核糖核酸。戊糖在核酸当中的什么地方呢？我们以核糖核酸即RNA为例，尝试寻找核酸中的戊糖。核酸在酶的作用下水解得到各类核苷酸，如右图的腺嘌呤核苷酸。核苷酸能不能继续分解为更小的分子呢？我们以腺嘌呤核苷酸为例，请同学们观察图中红圈部分，并对比所学过的物质甲酸甲酯的结构式，判断红圈部分是什么类型的官能团。我们将甲酸甲酯和红圈部分的结构式简化并类比，发现红圈部分的结构与酯键的结构类似。由于红圈部分中心原子为磷原子，因此该官能团命名为磷酯键。
腺嘌呤核苷酸在酶的作用下水解得到磷酸与……核苷酸能不能继续水解呢？已知氨基能与羧基或羟基发生脱水缩合反应。请同学们观察结构式找出水解的断键处。经过观察，断键处如下，核苷酸在酶的作用下水解可以得到戊糖和碱基。生物当中单糖以环状结构形式存在，因此与之前学习的葡萄糖等糖类的结构有所不同。
戊糖是区分DNA和RNA的重要依据。这两种戊糖的区别是什么呢？它们的名称由来又是什么呢？请同学们观察下图并思考问题。经过观察，我们发现这两种戊糖在2号碳原子上所连的原子不同，核糖2号碳所连的是羟基，脱氧核糖所连的是氢原子，因此脱氧核糖分子比核糖分子少一个氧原子，这也是它们名称的由来。核苷酸水解得到的另一产物是碱基。生物中常见的碱基有以下5种：胸腺嘧啶、胞嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿嘧啶，其中胞嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤为DNA和RNA共有，胸腺嘧啶只存在于DNA中，尿嘧啶只存在于RNA中。请同学们观察这5种碱基，找出它们的共同点。经过观察可以发现，这5种碱基均为含氮杂环有机化合物。
我们小结一下刚刚所学内容。核酸有两种，即DNA与RNA，它们在酶的作用下水解得到核苷酸。核苷酸进一步水解可以得到磷酸与核苷。核苷进一步水解可以得到戊糖与碱基，因此构成核酸的基本单元为磷酸、戊糖和碱基。请同学们逆向思考一下，怎样才能用磷酸、戊糖、碱基为原料合成核酸呢？
运用所学知识，水解的逆向即为脱水缩合。戊糖与碱基经过脱水缩合得到核苷。核苷与磷酸经过脱水缩合可得到核苷酸，多个核苷酸经过缩合聚合得到生物大分子核酸。接下来我们用一道习题巩固所学，请同学们看到课本119页思考题，请在下方结构简式中找出戊糖、碱基、磷酸所对应的部分。我们看到左图为腺嘌呤核苷，生物中的戊糖为环状结构，因此红框部分为戊糖，碱基为含氮杂环有机化合物，因此紫框内为碱基。看到右图同理可得，红框内为戊糖，紫框内为碱基，磷酸中心原子为磷原子，因此蓝框部分为磷酸。