师：同学们大家好，欢迎来到有趣的科学课堂。今天我们一起来学习第二单元第四课《一天的食物》。这是本节课的学习目标：
通过记录统计一天的食物活动，发现一天中所吃的食物非常丰富。
食物可以根据一定标准分成不同类别。使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类结果整理和描述。
请同学们准备好书本和笔，现在我们正式进入新课学习。老师平时运动完后，会觉得呼吸和心跳加快，还觉得很饿，这是为什么呢？原来除了呼吸之外，要维持人体生命活动，还有一项从外界获得能量的重要活动，就是饮食。关于维持我们生命的重要物质——食物，同学们有哪些认识呢？
生：很香很好吃，而且有很多种，各有不同，有很多营养物质。
生：我们一天会吃三餐，包括早餐、午餐、晚餐。
生：妈妈说每天要按时吃饭，这样才会对身体好。
师：是的，我们日常生活中的食物多种多样，颜色、软硬、味道、所含营养都不同。并且我们一日有三餐，早餐、午餐、晚餐，每天按时吃饭，我们的身体才会健康，显然食物都有它独特的特征。那么下列图片中哪些属于食物，哪些不属于食物呢？请同学们根据你们对食物的认识，按照属于食物和不属于食物将这些图片归类，我们来听听这位同学的分享。
生：属于食物的有核桃、鱼、馒头、苹果、小麦，不属于食物的有石头、木块、衣水，水属不属于食物呢？
师：这位同学问得真好，实际上饮食是包括吃和喝的，因此水也属于食物哦。那关于食物，同学们有没有想要了解的呢？
生：食物中都有哪些营养？
生：哪些食物对人体有利？哪些食物对人体有害？
师：看来同学们对食物有一定认识，但又有一些疑惑。要解决这些疑惑，首先要了解我们平时吃了什么，以及我们每天吃的食物有什么特点。现在我们先进入本节课的第一个活动，记录和统计一天的食物，让我们和凯乐、小童两位同学学习如何记录和统计一天的食物吧。
生：现在我来记录一下我昨天吃过的食物，黄瓜，鱼，米饭、面条、蘑菇、胡萝卜，青菜。嗯，好像还吃过其他食物，可是想不起来了。
生：凯乐，你都把自己绕晕了。我们可以按照一天的时间顺序，早餐、午餐、晚餐来说，这样会更有条理，可是我下午还会吃一些水果，应该放在哪个时间段呢？
生：我们可以放在其他时间段里。另外为了我们后面的研究，可以像我这样把食物写在卡片纸上，然后摆放在一天的食物记录表中，这样更有条理。
师：看完视频，我们再来看看记录和统计一天的食物的具体方法。正如小童所言，我们可以利用记录表记录和统计一天中我们吃了哪些食物，把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物，按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多少种食物。除此以外，记录一天的食物还要注意以下事项：
多次吃的食物都要一一记录。
水、零食等食物也要记录，可以记录在其他时间中。
记录完后统计食物的数量，重复的食物记为一种。
找出吃的最多的食物。
这是其中一位同学的记录表，我们来听听他的汇报吧。
生：早餐我吃了油条、豆浆。午餐，我吃了青椒炒蛋、土豆牛肉、莲藕排骨汤、米饭。晚餐吃了炒豆芽、叉烧鸡爪、米饭，其他时间喝了水、吃了苹果，还有吃了一些零食花生，我一天吃了12种食物，吃得最多的是米饭。
师：老师觉得他记录得很认真，但同学们，你们觉得他真的只吃了12种食物吗？你们能帮助这位同学完善他的记录单，并统计他吃过的食物吗？
生：混合在一起的食物应该逐一记录，而不是记为一种。例如青椒炒蛋，至少有青椒和鸡蛋，所以这道菜至少有两种食物。
师：是的，这位同学观察得很仔细。和青椒炒蛋一样，土豆牛肉、莲藕排骨汤这两样菜式已经至少包括有4种食物，因此圈着的这几种食物不止三种。我们结合他发给老师的图片来分析一下吧。从图片上看，青椒炒蛋包含的食物有青椒、红椒、蒜、鸡蛋；土豆牛肉包含的食物有土豆、牛肉、胡萝卜、蒜；莲藕排骨汤包含的食物有莲藕、排骨、水。而一种食物记录在一张卡片上，因此刚才的这些食物都应该逐一记录在卡片上面。让我们一起来看看他经过完善后的记录单吧。
生：这是我经过修改后一天吃的食物记录单。早餐有油条、豆浆，午餐有青椒、红椒、蒜、鸡蛋、土豆、牛肉、胡萝卜、莲藕、排骨、水、米饭，晚餐有豆芽、叉烧、鸡爪、米饭。其他时间有水、苹果还有花生，我一天一共吃了18种食物，其中吃得最多的是米饭。
师：这位同学修改得很认真，棒。这是几位同学的记录表，同学们，通过记录和统计，你们是否有发现呢？
生：我发现我一天吃的食物种类有很多。
生：我们每个人吃的食物都不同。
生：这只是昨天一天的食物，和前天、大前天的都不同。我们吃的食物真丰富。
师：是的，正如这几位同学所说，我们每天吃的食物有很多，并且各不相同。通过记录和统计，我们发现我们吃的食物很丰富。同学们，这么丰富的食物是不是看得眼花缭乱呢？为了方便发现我们的饮食规律以及后面的研究，我们需要更好地整理这些丰富的食物，分类就是个好方法，它会帮助我们进行进一步的研究。本节课的第二个活动就是给食物分类，首先要确定一定的标准，例如按照食物的食用方式，可以分为生食和熟食。同学们根据你们的生活经验，可以将这些食物按照不同的标准分为哪些类别呢？