师:同学们,大家好。今天我们来学习七年级人教版生物学第三单元第四章绿色植物,是生物圈中有机物的制造者第二课时的内容。相信学完第一课时,大家已掌握绿叶在光下制造有机物的相关知识点。下面来看本节课学习目标:第一,概述绿色植物制造有机物不仅用于构建植物体,还养育了生物圈中的其他生物;第二,认同绿色植物制造有机物对生物圈的重要意义。这些句子较长,理解可能有困难,我们抓一下关键词。第一点关键词:有机物构建植物体、养育其他生物,连起来就是有机物构建植物体还养活其他生物。第二点关键词:制造有机物、有意义,连起来就是制造有机物很有意义。希望这样分析,能帮大家更准确把握学习目标。接下来进入课堂第一环节,老师通过三个问题带大家回顾上节课知识点。问题一,前阵子我在路上听到嗡嗡声,抬头看见园林工人在高大树木上修剪树枝。我对散落一旁的树枝感兴趣,过去发现被锯断树枝横截面靠近树皮位置不断渗出白色汁液。我收集汁液到学校生物实验室,用化学检验剂验证,发现这些汁液是有机物。同学们,你们觉得这些有机物是植物哪个器官产生的呢?
生:叶。
师:没错。接下来看问题二。上节课我们取一株健壮天竺葵进行暗处理,将其放在暗处遮光一昼夜,目的是让天竺葵把叶片中原有的淀粉运走耗尽。然后用黑色纸片将叶片两面遮盖,用回形针固定,并把天竺葵移到阳光下,形成见光和遮光对照。最后取下叶子,放入渗有酒精的小烧杯中,隔水加热一段时间后取出,用清水漂洗干净,把叶片放在培养皿里,滴加碘液,叶片颜色如图所示。我们发现原来遮光部分没变色,有光照部分呈现蓝色。从实验现象可推论,黑色纸片遮挡的叶片区域见不到光,没产生淀粉,而直接接受光照的叶片区域产生了淀粉。那么这个对照实验的结论是什么呢?
生:光是绿色植物制造有机物不可或缺的条件。
师:非常好。在这个实验中,光是变量,设置了有光和无光对照,所以得出光是绿色植物制造有机物不可或缺的条件,这就是实验结论。我们再来看问题三,把叶片放入盛有酒精的小烧杯中隔水加热,绿色叶片会变成黄白色,酒精变成绿色。是因为叶片中的什么物质溶解于酒精,才使酒精呈现绿色呢?
生:叶绿素。
师:对,叶绿素存在于植物细胞的叶绿体中,叶绿体因含有叶绿素而呈现绿色。接下来进入课堂第二环节——新知学习。我们已知植物叶绿素接受光照进行光合作用,结合上节课实验可知,叶绿体有两个特别身份。一个是生成有机物的车间,像遇到碘液变蓝的淀粉就生成于叶片上的叶绿体;另一个是能量转换器,它能将光能转换为化学能,并将能量储存在有机物中。通过光合作用,植物制造了大量有机物。同学们,这些有机物通过植物什么结构运输呢?请认真观察羊蹄甲叶子照片,你们看到叶子上布满了什么?
生:叶脉。
师:对,叶脉属于植物的疏导组织。再观察一张树干横截面照片,有的同学可能会问,为何枝叶只出现在树皮附近,而不是树干中间或其他位置呢?
生:树皮附近有疏导组织,叫筛管。
师:很棒。课本资料告诉我们,有机物就是经过筛管运输到植株各处的。所以第一个问题,有机物通过植物什么结构运输?
生:筛管。
师:对。我们再来看看第二个问题,运输到植物各处的有机物有什么用呢?这是今天学习的重要内容。有机物第一个作用是构建植物体本身,为植物生命活动提供能量。怎么理解这句话呢?老师从三个角度阐述。第一个角度从细胞层面看,这是植物细胞模式图,细胞壁主要成分是纤维素,属于有机物;细胞膜主要成分是蛋白质和脂质,也属于有机物;细胞核中的遗传物质DNA也是有机物。其他细胞结构如叶绿体、线粒体等都含有有机物,可见有机物构建了细胞。第二个角度从器官层面看,绿色植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官,以根、茎、果实为例,番薯是植物的根,马铃薯是植物的茎,玉米是植物的果实。为让碘液更容易与植物器官内物质反应,我们对实验材料处理一下,如将番薯和马铃薯横切,玉米纵切,滴加碘酒,等一段时间,会发现这些器官都有呈现蓝色的现象,说明它们含有淀粉,淀粉属于有机物,进而可推论有机物构建了植物的器官。第三个角度从植物体层面看,种子萌发后在有光条件下茁壮成长为植物体。我们看个短视频,是萝卜幼叶的发育过程。
