师:同学们,大家好。课前请准备好数学书、练习本、笔,还有3个小圆片。这是本节课的学习目标,现在开始今天的学习。同学们请看,如果煮熟一个鸡蛋要用8分钟,那么煮熟5个鸡蛋至少要用多长时间?想到了吗?也是8分钟,因为可以把5个鸡蛋放到一个锅里同时煮,这样既节省时间,又节约能源。看来煮鸡蛋也是要讲究方法的,生活中这类问题还有很多,其中就包括我们今天要研究的烙饼问题。

  星期天,小红的妈妈在家里烙饼,她告诉了我们烙饼需要注意的问题,一起来看看。每次最多只能烙两张饼,两面都要烙,每面3分钟。那每次最多只能烙两张饼是什么意思?指的是锅里面最多能同时放下两张饼,如果只有一张饼时,我们也可以只放一张。一张饼有两面,每一面都要烙,为了表达方便,我们可以把其中的一面叫做正面,另外一面叫做反面。烙一次要3分钟。现在爸爸妈妈和小红每人一张饼,怎样才能尽快吃上饼呢?尽快是什么意思?就是用时最少的意思,也就是烙熟三张饼至少要用多少时间?这个问题有点复杂,我们可以从简单的一张饼开始研究。那烙熟一张饼至少要用多少时间呢?第一次先烙一面,用3分钟,翻过来再烙另一面,也是3分钟,一共用时6分钟。所以烙熟一张饼至少要用6分钟。

  那烙熟两张饼至少要用多少时间?把两张饼一起放进锅里,第一次先烙正面需要3分钟,一起翻过来,第二次烙反面又需要3分钟,共6分钟。你做对了吗?那为什么烙一张饼是6分钟,烙两张饼也是6分钟呢?这个平底锅每次最多可以烙两张饼,我们可以看到烙一张饼的时候,每次烙的时候锅都有空余,而烙两张饼的时候每次都是满锅,也就是不空锅,这样就省时。所以烙两张饼和烙一张饼的时间是一样的,都是6分钟,我们就把这种烙法叫做同时烙。

  那烙熟4张饼至少要用多少时间?我们先烙两张,刚刚我们知道烙两张饼的时候是同时烙,要6分钟,这样还剩下两张饼,你知道怎么烙了吗?也是同时烙两张,也需要6分钟,所以烙熟4张饼至少要用12分钟。刚才我们已经知道烙两张饼至少需要6分钟,那怎样把烙四张饼的过程记录下来呢?刚刚烙的饼数是4张,是先烙两张,再烙两张地烙。所以我们可以这样记录,最短时间就是两个6分钟,也就是6×2 = 12。思考一下哪些张数的饼也可以这样两张两张地烙呢?是的,6张。

  烙6张饼的时候也可以两张两张地烙,每个两张饼需要6分钟,所以三个两张饼也就是3个6分钟,也就是6×3 = 18分钟。所以烙6张饼至少需要18分钟,我们就这样记录在表格中。那还有其他情况吗?对的,8张也是这样,两张两张地烙就是4个两张饼,就是4个6分钟,也就是要24分钟。

  观察表格中饼的数量,2、4、6、8都是什么数?嗯,都是双数。当饼的数量是双数时,怎样烙最快?可以两张两张地烙。那为什么这样两张两张地烙用时最少呢?因为能做到不空锅,这样最省时。

  刚刚我们一起探究出了双数张饼的最佳烙法,现在回归到我们一开始的问题,怎样才能让他们一家三口尽快吃上饼呢?思考一下,一想要烙三张饼,怎样烙最节省时间?二摆一摆,拿出三个小圆片,摆一摆。三写一写,把你摆的结果简单记录下来。下面我们一起来看看。

  我们可以先烙两张饼,烙了两次,这样只剩下一张饼了,只能先烙正面,再烙反面。这样一共烙了四次,每次要3分钟,这样烙用了12分钟。这样烙的时候,我们发现第三次和第四次烙的时候锅有空余,那想想能不能在这基础上调整一下,做到每次烙的时候都不空锅呢?我们来看看,第一次不变,先烙1号饼和2号饼的正面,我们知道刚刚第三次烙的时候只剩下第三张饼了,只能放一张饼,导致锅有空余,所以这次我们调整一下。第二次烙的时候把第二张饼拿出来,放入3号饼和1号饼的反面,同时烙,最后再烙2号饼和3号饼的反面。这样三张饼都烙熟了,一共烙了3次,用了9分钟,所以烙熟三张饼至少需要9分钟。思考一下为什么调整后就节省3分钟?12分钟烙法,第三次和第四次烙的时候只能烙一张饼,这样锅有空余,而9分钟烙法每次都有两张饼,锅没有空余,这样就节省了时间,我们就把这种烙饼的方法叫做交替烙。好,下面请同学们用这种交替烙的方法来摆一下手中的三个小圆片。

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《4年级上册数学 第8单元 烙饼问题 逐字稿-3,310字 第5版》.docx
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