师:同学们,大家好。今天我们要学习科学教科版六年级上册第一单元第四课——观察洋葱表皮细胞。上课前,请同学们准备好科学课本、活动记录纸、铅笔和橡皮擦。大家可以按下暂停键准备,准备好后,我们来看今天的学习目标。第一,知道洋葱表皮是由细胞构成的;第二,学会制作洋葱表皮玻片标本;第三,会使用显微镜观察洋葱表皮细胞,并用画图和文字记录描述观察到的洋葱表皮细胞;第四,能够对比洋葱表皮细胞与死亡的软木细胞,认识植物细胞的特点。

  上节课,我们使用显微镜观察了身边的微小物体,比如昆虫的触角、足、翅膀,植物的叶等,有了神奇的发现。显微镜的发明,让人们能观察到更细小的物体。那你们听说过细胞吗?关于细胞,大家都知道些什么?细胞又是什么样子的呢?我们来听听同学们怎么说。

  生:我知道我们血液里有红细胞和白细胞。

  生:我知道细胞很微小,肉眼看不到具体样子。

  生:人类的身体约有200 - 300种不同的细胞。

  生:我知道新冠病毒破坏我们正常的肺细胞,会引起呼吸困难、低氧血症等。克隆羊多莉就是用羊身上的细胞培育的。

  师:看来同学们知道的还真不少。那你们想亲眼看一下细胞吗?今天就让我们来观察洋葱的表皮细胞。想要观察洋葱表皮细胞,需要制作一张临时装片。我们要准备好以下材料:清水、稀释后的碘液、医用纱布、吸水纸、医用手套、器物盒、新鲜的洋葱、载玻片、盖玻片、胶头滴管、解剖刀以及镊子。

  首先来认识一下洋葱,突出来的紫色部分是它的外表皮,凹进去的白色部分是它的内表皮,今天我们要观察的是薄薄的洋葱内表皮。下面我们就要制作洋葱表皮细胞临时装片了,因为临时装片是玻璃制品,大家要注意安全。我们一起看看制作洋葱表皮细胞临时装片的过程。

  请用左手的食指和拇指轻轻夹住载玻片的边缘,右手的食指和拇指间放一块纱布或纸巾,把载玻片放在两层纱布间,扭动手指,直到把玻片擦干净。用同样的办法擦盖玻片,擦拭时要注意用力均匀,小心别擦坏。把擦拭好的盖玻片放在载玻片的一端,露出一个小边,方便拿取。接着用胶头滴管吸取少量的清水,滴一到两滴到载玻片的中央。

  这时,我们先取下一片新鲜洋葱鳞片叶放在桌面上,用左手夹住,右手拿解剖刀,在洋葱内表皮上面画一个“井”字。建议“井”字中间表皮边长为5毫米,大家用刀的时候要注意安全。我们用镊子夹起“井”字中间表皮的一角,轻轻撕下一个薄膜状的内表皮,撕的时候一定要轻。然后把这个内表皮放在水滴的中央,轻轻展开,不能折叠。

  再用镊子夹起盖玻片,让盖玻片的一边先接触载玻片中央的水滴,再轻轻地斜放下,盖在要观察的材料上,避免产生气泡。为了能更清楚地观察洋葱表皮细胞各部分,我们还要对它进行染色。用胶头滴管吸取少量碘液,滴一滴在盖玻片的一侧,再用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引,直至碘液浸透到标本的全部。反复多次这个操作,直到标本被染色为止。用后的吸水纸请放在器物盒里,这样洋葱表皮细胞临时装片就制作好了。

  同学们都学会了吗?老师把这些关键做法概括为:滴一滴清水,取下洋葱内表皮,将表皮展开到水滴中央,盖上盖玻片,滴碘酒进行染色,将多余碘液和水分吸走。简单记忆法为“滴、取、展、盖、染、吸”6个步骤。有条件的同学请按下暂停键,动手制作一片洋葱表皮细胞临时装片吧。

  接着我们就要用显微镜观察洋葱表皮细胞,这是我们第二次使用显微镜,使用时要注意些什么?请一位同学说一下。

  生:我们使用显微镜时要先对光再上片,视野要出现白亮的。接着先用低倍物镜,找到目标后用高倍物镜把目标放大,使用镜筒时先下降再上升,并且观察时双眼睁开,左眼看目镜。

  师:对的,我们将安装好的显微镜放置在桌面上后,第一步是进行对光,对好光后视野是白亮的,只有这样才能保证接下来的观察顺利进行。那我们一起看看具体的记录要求。

  调好光后,将标本放到载物台上,对准透光孔后用压片夹固定,先用低倍镜找到最清楚的细胞,再放大观察它的具体外形特点。当你看到清晰的细胞图像,就成功了。如果看到颜色发黑、呈类圆形,或大或小的图像,那是气泡。这时候同学们移动装片,避开这些气泡。看到清楚细胞记录时,两眼自然张开,左眼看目镜,记录单和铅笔放在显微镜的右边,采用端正的姿态,边观察边记录,把看到的细胞画下来,并用关键词描述细胞的特点,比如细胞的形状、排列、大小等。画图时要求看到什么画什么,如实记录。

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《6年级上册科学 第1单元 4.观察洋葱表皮细胞 逐字稿-3,258字 第5版》.docx
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