师：同学们好，欢迎来到物理课堂。我们先来看看今天的学习目标：认识电子天平，会使用电子天平测量固体和液体的质量，尝试探索电子天平的各项功能，体验在观察中思考的探究过程。说到电子天平，大家可能觉得自己会用，但真的了解它的各项功能吗？今天，我们通过测量爆米花原材料的质量，来体验电子天平的隐藏技能。按照配方，我们需要食用油20克，玉米粒80克，接下来就用电子天平把它们测量出来。那我们先来认识一下电子天平，大家请看视频。
同学们，我们一起来认识电子天平。这里写着电子天平的主要参数1千克，指的是这台电子天平能称质量最大为1千克的物体，当质量超过1千克，就不能用这台电子天平测量了。而0.1克则表示这台电子天平的示数可以精确到0.1克。我们把天平放回水平台上，按下开机键，显示0.0克。
放上纸巾准备擦拭电子天平，发现电子天平还是显示0.0克。这是电子天平损坏了吗？我们可以这样检测：放上100克的砝码，观察电子天平是否能显示100克。如果可以，说明电子天平没有损坏；如果不可以，说明电子天平可能损坏了。我们试一下，放上100克砝码，电子天平准确显示100克，说明它没有损坏。那为什么放上纸巾后，电子天平还是显示0.0克呢？
原来，对于这台电子天平来说，当待测物的质量大于0.3克的时候，它会准确显示读数；当待测物的质量低于0.3克的时候，则会显示0.0克。
通过这个表格，同学们发现了什么吗？
擦拭完毕后，我们开始测原材料的质量，先测玉米粒的质量。不能将玉米粒直接放在电子天平的载物台上，需要有个容器。我们把容器放在电子天平上，显示53.5克，这是容器的质量。然后往容器中加玉米粒，加到显示屏上的数字是多少时，我们能得到80克的玉米粒呢？
答案是：容器53.5克加玉米粒80克等于133.5克。这样操作对于数学不好的人来说可能有些痛苦，同学们有没有更简单的方法呢？大家注意到电子天平旁边有个清零键了吗？我们按下去，这时候会将此时放在天平上的物体的质量显示为0.0克，接下来加多少或减多少，物体的质量都会直接显示出来。
接下来我们往容器中装约80克的玉米粒，当显示屏上显示为80.0克的时候，说明我们得到了80克的玉米粒。相比于一开始的方法，这种方法更简单、更直接。而且我们按下m键，会发现有很多其他单位可供选择，有两、斤、磅、毫升、克拉、盎司、格令、公斤等等。
这里老师有个问题考大家，80.0克等于1.60两，那么一两等于多少克呢？我们可以在等式两端同时除以1.60，会发现左边等于50克，右边等于一两，所以一两等于50克。通过这样的操作，不用上网查，只需要电子天平，我们就可以知道不同质量单位之间的换算关系。剩下其他质量单位的换算关系，同学们可以自己探索。
我们看到一斤等于500克，一磅等于453.6克，一克拉等于0.2克，一盎司等于28.35克，一克令等于0.065克，一公斤等于1千克。同学们，你们推导出这些单位之间的换算关系了吗？相信大家可以做到。这些质量单位服务于我们生活的不同情景，知道这些换算关系对我们的生活非常有用。
大家有没有注意到，天平居然有毫升这个体积单位。天平不是测质量的吗？还能测体积？最神奇的是，居然玉米粒的体积也能测出来，80克的玉米粒的体积是80毫升。有同学问得好，关于毫升这个单位，我们刚好需要20克的食用油，那这20克的食用油实际体积是多少呢？这个电子天平测出食用油的体积又是多大呢？首先我们想想，平时测液体体积用什么工具？这难不倒大家，用量筒嘛。这里我们可以用量筒作为容器，能比较清晰地看出20克食用油的实际体积。我们看到天平显示84.7克，这是量筒的质量，为了方便观察食用油的质量是20克，我们按下清零键，显示为0.0克，往量筒中加入食用油，直到电子天平显示20.0克为止。观察量筒中20克食用油的实际体积显示23毫升，那么我们看一下电子天平测得的体积又是多大呢？20.0毫升，跟实际值出现了偏差，这是怎么回事呢？